Jay Rayner
o crítico de gastronomia do
The Guardian, inglês,
desancou completamente,
em matéria de hoje,
o restaurante 3 estrelas
Le Cinq, Paris,
que fica luxuoso
Hôtel George V.
Um lugar onde um jantar
básico para 2 pessoas
começa em 2.000 reais.
.
O cardápio oferece
garrafas de vinho
de até 50 mil reais.
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O cardápio oferece
garrafas de vinho
de até 50 mil reais.
Entre outros ataques",
disse que o prato
de petiscos iniciais,
amuse-bouche,
amuse-bouche,
feito com uma bola de gel,
pela técnica de "esferificação "
criada por Ferran Adrià,
parecia uma mama de silicone
pronta para ser implantada.
"O pior restaurante de luxo
que visitei nos
últimos 18 anos. "
"O pior restaurante de luxo
que visitei nos
últimos 18 anos. "
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