Nunca imaginei que a arte de
fazer pão rendesse livro
em tamanho gigante,
em 5 volumes, com
mais de 2.000 páginas no total.
É o que mostra a nova obra
de Nathan Myhrvold,
que já tinha escrito a
obra-prima
"Modernist Cuisine".
A resenha está no link abaixo do
The New York Times :
