Esta é a pergunta que todo viciado em saúde
- feito eu - passa a vida se fazendo.
Abaixo um resumo de um artigo do New York Times de 3.10.2008, escrito pelo Dr. Peter Libby.
O que exatamente é uma "dieta da saúde" para os médicos ?
Muitos diriam que é a dieta Mediterrânea ( sul da França, Itália,Espanha, Marrocos, etc ).
Rica em vegetais, frutas, legumes, cereais, peixe, azeite e vinho.Ao contrário da direta americana, rica em carnes vermelhas, gorduras e outros produtos lácteos.
Muitos estudos têm comprovado que pessoas que seguem a primeira dieta têm menos cancer, doenças de coração, doença de Parkinson e Alzheimer.
O Jornal Inglês de Medicina ( British Medical Journal ) publicou uma análise de dezenas de trabalhos sobre esta dieta, perfazendo mais de 1.5 milhão de pacientes, confirmando isto .
DIETA NÃO É UMA MEDIDA TEMPORÁRIA. É UM COMPROMISSO COM ESCOLHAS SAUDÁVEIS POR TODA A VIDA.
Precisa perder peso ? Vá com calma.
Uma pequena diminuição do peso já traz grandes benefícios à saúde.
Dietas drástricas só fazem efeito IÔ-IÔ = enche e seca.
A nota final triste é que os povos mediterrâneos estão abandonando... a dieta mediterrânea.
75 % da população adulta da Grécia tem obesidade, pois agora só come comida rápida.
E com isto aumentam os riscos deste povo de todas as doenças.
